campipork Misterios
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La Paleta de Cebo Ibérico procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su arranque hasta su sacrificio, reciben una provisiones basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.
CANPIPORK es una empresa del sector de la comida dedicada a la elaboración y comercialización de productos del sucio ibérico, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y atinar a conocer esta alhaja de la gastronomía españonda a prácticamente cualquier lugar del mundo.
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Se recomienda colocar la cuchitril en un lado alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, ya que éste funciona como protector y favorece a que la estancia permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo veterano.
CANPIPORK is a food company whose main activity is the production and manufacturing of Iberian pork products. We are characterized by having a high quality standard and one of the largest varieties of Iberian products on the iberian market.
We maintain our own genetic, which makes our products from a high quality, homogeneous and highly appreciated.
As part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will here provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
Por otro lado, las instalaciones en las que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:
EMPRESA situada en LEDRADA (Salamanca), municipio popular por su tradición chacinera. Nuestra industria es deudo y se dedica exclusivamente a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos. Nuestro prestigio se ve reforzado por 4 generaciones que sin embargo se dedicaban a ello por completo. La experiencia lograda durante más de 100 primaveras, la progreso que se ha producido sin darse las técnicas artesanales de antaño y la mezcla con las modernas instalaciones de las que ahora disfrutamos hacen que el resultado sea un producto natural de calidad extraordinaria. En nuestro caso, el hacedor humano es muy importante, de ahí el nombre de nuestra empresa y la autenticidad de nuestra marca. Adicionalmente, para la elaboración de nuestros productos, contamos con un equipo de profesionales que velan para que la calidad se mantenga en todo momento.
El olor más selecto y el exclusivo sabor han posicionado el anca Pedro Nieto en las mesas de los mejores restaurantes de todo el mundo exportando a más de 35 países, haciendo despertar un imperio de sentidos. Desde 1890 en Guijuelo la calidad sigue teniendo un nombre: Pedro Nieto. Return to our partners
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